Сирник





Здравей уважаеми читателю,

В последния майски ден на 2013 г. те приветствам с добре дошъл на страничката в моя блог.  Тук е прохладно, красиво и вкусно. Ще те поканя да поседнем, да побъбрим, а после ще те почерпя с домашен сирник. Гарантирам ти, че ще си оближеш пръстите и ще питаш за още :)





Много лесно предложение, има доста материал, то и затова е толкова вкусно.







2 ч.ч. брашно
2 ч.л. бакпулвер
250 г извара
4 яйца
200 г разтопено масло
200 г натрошено сирене
200 г настърган ементал

за поръска: 50 г кашкавал

Яйцата разбиваме на пяна и прибавяме към останалите продукти. Всичко се разбърква и се слага в намазана с масло тавичка (може кръгла или правоъгълна, според наличността в домакинството). Наръсва се с настъргания кашкавал. Печем на 180 C до златисто. Охлаждаме леко и сервираме с айран или бяло вино, за обяд, вечеря, а може и за закуска, ако сте станали по- раничко.



Хубави почивни дни, спокойствие и уют.

И петъчната доза мъдрост: "Кариерата е нещо чудесно, но тя не е стоплила никого в дълга зимна нощ." - Мерилин Монро