Здравословен домашен течен шоколад

   Обещах да дам рецептата, по която напоследък правя домашния течен шоколад, гарантирано здравословен, полезен и да, както ми се струва по промишления повече едва ли ще залитна. Ще покажа само продуктите. Дозите са в зависимост от количеството, което искате да направите, но течните съставки са почти 1:1. Зависи и колко сладко обичате. Аз го харесвам по- горчив.



Може и да се затрудните в намирането на петмеза от фурми, успешно се заменя от чист натурален мед или кленов сироп по избор.

Ползвам лешниковия тахан на "Тръндеви". Намирам го в здравословните магазини, напоследък и на пазара при производителите на мед. Не съм пробвала с друг вид тахан като орехов или сусамов и не бих могла да кажа какво ще се получи, но специфичния вкус на течен шоколад с лешници, мисля ще има само с този вкус.

Какаови зърна можете да намерите във всеки голям супермаркет, в който има здравословен или диабетичен щанд.

Какаовите зърна смиламе в кафемелачка. Аз ги оставям не съвсем фино смлени. Усещам по- добре тръпчивия, горчив вкус на суровото какао.

Смесвам трите продукта, мажа на филийка или направо нападам с лъжичка ☺ Това е, няма Е-та, няма консерванти, изкуствени аромати, оцветители и цялата менделеева таблица.

Когато човек усети вкуса на истинската храна, разбира какво е пропуснал. И нищо фалшиво вече не е в състояние да го заблуди.





На теб читателю пожелавам приятен почивен, пък и само едничък ден. Лятото си отива, но идва нещо още по- красиво. Есента - с цялото си великолепие, багри, вкусове, спокойствие и споделен, надявам се уют.

Нека днешното ми предложение гали небцето, а петъчната доза мъдрост - духа:

* бъди достатъчно силен, за да се срещаш със света всеки ден
* бъди достатъчно слаб, за да разбереш, че не можеш да правиш всичко сам
* бъди щедър или великодушен към онези, които се нуждаят от твоята помощ
* бъди пестелив, когато задоволяваш нуждите си
* бъди достатъчно мъдър, за да знаеш, че ти не познаваш всичко
* бъди достатъчно глупав, за да вярваш в чудеса
* бъди готов да споделиш своята радост
* бъди готов да споделиш и своята скръб с другите
* бъди лидер, когато виждаш пътя, който другите са изгубили
* бъди готов да последваш другите, когато стоиш в неопределеност
* бъди първия, който поздравява опонента си с успеха
* бъди последния, който критикува колегата, допуснал грешка
* бъди уверен, че не си се превил, ако си се спънал, правейки поредната стъпка
* бъди уверен в своята крайна цел, за да не тръгнеш по неправилния път
* обичай тези, които те обичат
* обичай тези, които не те обичат, тогава те могат да се променят