Кростини  с яйца

За 4 порции:

4 резена селски хляб

2 домата

4 яйца

шепа маслини без костилки

2 скилидки чесън

магданоз

зехтин

сол

Запичаме резените хляб до златисто, натриваме ги с разрязана скилидка чесън и ги напръскваме със зехтин. Яйцата приготвяме "на очи". Върху всеки резен слагаме резенчета домат, върху тях яйце, поръсваме с маслини и магданоз.

Много ароматна, вкусна, лесна, засищаща и бюджетна вечеря.