Това фалшиво тирамису направих през горещите августовски дни,когато жегата е толкова нетърпима, че ти се иска да влезеш под душа и да не излизаш поне до септември. Разбира се не можеш да ядеш само домати и краставици, трябва ти и някаква енергия, ако не искаш съвсем да се скапеш, нещо леко, бързо и вкусно. Без непосилно стоене до печката, без излишен труд, с малко калории.
Необходими са:
около 12 бишкоти Савоярди ( в зависимост от големината на тавичката)
100 г фини овесени ядки
плод по избор - праскови, кайсии, банани, стафиди или пъпеш
50 г кокосови стърготини
1 ч.ч. силно кафе за напояване на бишкотите
1 ч.ч пудра захар
1 кофичка кисело мляко с по- висока масленост (или маскарпоне/сметана)
1/2 ч.л. ром
50 г черен шоколад за готвене
2 препълнени ч.л. натурално какао за поръсване
В правоъгълна тавичка подреждаме един ред бишкоти, предваритено топнати в сварено, топличко и силно кафе. Напръскваме с малко ром. Отгоре подреждаме нарязани плодове по избор, така че да покрият плътно бишкотите. Киселото мляко объркваме с пудрата захар в купа и добавяме овесените ядки и кокосовите стърготини. Смесваме добре и изсипваме върху плодовете. Отгоре настъргваме черен шоколад и наръсваме обилно с какао. Оставяме в хладилник поне за половин ден. Сервираме добре охладено с чаша кафе или със следобедното бяло вино.
Няма коментари:
Публикуване на коментар